豆腐、蛋物語-Tofu and Egg

厚煎老菜圃蛋
源自 muffin 蛋糕的創意，挑脫以往印象模式。
採用客家有機的菜圃搭配純正的土雞蛋，以煎、烘、烤 呈現。
師父的用心是此道料理的精髓所在。